食パンもやっと、手作りのパンが登場できました!
新しいお店は、食パンとベーグルだけは自分で焼いたのを出したい!ってずっと思ってて、一人目が産まれてから、パンの先生の所で個人レッスンに行ったりして、少しずつ、準備してきて、オープンに間に合わなかったのは反省ですが、先日からベーグルも登場し、やっと、食パンも形になりました。。。
1斤ずつ焼きますが、手のひらサイズの型なので、焼き上がりもとってもかわいくて、何だか小さいだけで見た目にやられます(笑)。
バタートースト、はちみつバタートースト、小倉トースト・・・っと、トーストメニューはこちらの食パンを・・・、あとあと、あまりアピールしてませんでしたが、既に登場している、パンプディングのパンももちろん、自家製食パン&レーズンパンを使ってます。
そして最近毎日焼いているベーグルも是非・・・
自分の手を加えたものを使っていきたい・・・って思うと、時間も労力もその分必要で、1日が24時間じゃ足りない・・・って思いますが、毎日は難しい時もあるかもしれませんが、やっぱり、自分の納得いくものを食べて頂きたいなぁって思います。