クッキー担当のさらさ母が、先週からいろいろ、アレルギー対応のクッキーを作ってます。
乳製品、卵なしのクッキーです!
『ブタさんクッキー』
『コーヒーボールクッキー』
『ジンジャークッキー』
とってもシンプルで、ザクザク系のクッキーです。
乳や卵にアレルギーがある方だけではなく、私みたいなバタークッキーが苦手な方もきっと気に入って下さる気がします(笑)。
私、この3つ、大好きです!(笑)
特に、生の生姜をすりおろしたジンジャークッキーは、ジンジャー感もイイし、硬さも好み。。
是非、あれこれ試して下さい。。