アーカイブ：2015年 11月

1. 2015

   22Nov

   黒豆のガトーショコラ・・・

   先日、『Direct fire roast 環』さんからご注文頂いて、『環』さんのクリスマスブレンドの写真に、さらさの黒豆のガトーショコラを使って下さいました！！！ （・・・文章がちょっとおかしい？スミマセン。。。） 写真、撮らせてもらえばよかったのですが、手元にないのが残念・・・。 是非、『環』さ…

2. 2015

   16Nov

   黒豆のガトーショコラ、作りました☆

   やっと写真用に、クリスマスの『黒豆のガトーショコラ』焼きました！ 黒豆はさらさ母がが煮てくれました。。 私好みの甘さ控えめ、そして、ちょっと豆感を残した食感です・・・。 ガトーショコラ部分？チョコレート部分はココアたっぷりで、甘さも極力抑えた、しっとりタイプの生地にしました。 生クリームが苦手な私…

3. 2015

   02Nov

   クリスマスケーキのご予約、本日より開始します。

   昨日から１１月・・・。 ちょっと前まで、真夏の暑さだったのに、今日なんて、朝からガスヒーターのスイッチを入れました。 季節の移り変わりはあっという間に感じます。。 さてさて、先月１０月一か月に渡り行ってましたケーキ販売ですが、今月はお休みして、年末１２月一か月、またクリスマス期間ということで、販売…